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Grissini

Ciao , la ricetta di oggi è sfiziosa, accompagna salumi, creme spalmabili ,creme  di verdura ( che fanno tanto bene!!!!!!) antipasti, primi e secondi.. .. Sono i grissini !!!!! a me piace renderli più appetibili decorandoli  con sesamo o semi di papavero o quello che mi ispira al momento. la ricetta necessita di pochissimi ingredienti e sono i seguenti: farina : gr.450 acqua : ml.250 lievito: 1 bst  miele: 1 cucchiaio sale. 1 cucchiaino e mezzo Procedimento: Impasta in una ciotola o sulla madia tutti gli ingredienti , lascia lievitare fino a quando non raddoppia di volume o comunque come faccio io ( la mattina per la sera),dividi l'impasto in 12 parti, forma dei filoncini che taglierai a metà per poi attorcigliare . I tempi di cottura sono  20/25 minuti a 200° La ricetta è di   Qui  la seguo sul 411 di sky.

Pasta con cottura a risotto

Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi QUI Ciao , ieri sera i miei bimbi volevano il risotto e io volevo dargli la pasta perchè riso ne mangiano tanto..... alla fine sai com'è andata? ho fatto la pasta con cottura a risotto , mi ero dimenticata quanto è buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ti racconto come l'ho cucinata... .  Ingredienti: 1 bottiglia da 400 ml di sugo pronto ai pomodorini Siciliani ( la fine del mondo, mi ricorda il sugo che faceva mia mamma quando ero piccola con i pomodori freschi e se mi ricorda la mia infanzia è per forza buono!!!!!!!!!!!!), che ho scovato in un supermercato vicino a casa ( lo trovo solo li'). salsiccia 200 gr. circa brodo di verdura 400 ml circa ditaloni in questo caso la quantità per 4 persone( tenendo conto che due nella my family sono piccioli!!! anche se a volte mangiano più di me). Procedimento: Ho messo il sugo nella  pentola, ho lasciato che si scaldasse, poi ho versato la

Budino all' antica della nonna Maria

 Ciao , al volo ti do' una ricetta facilissima per fare il budino , lo faceva sempre la mia mamma quando ero piccina e adesso io lo faccio ai miei bimbi . Ingredienti: Cacao zuccherato 2 cucchiai ( se utilizzi quello amaro ricordati di aggiungere lo zucchero ), Latte 500 ml ( io utilizzo quello che ho in casa anche se per i bimbi sarebbe meglio quello intero perchè più nutriente) farina  2 cucchiai biscotti  se fai la miscela ( quella che vedi sull'etichetta: 7 cucchiai di cacao, 14 cucchiai di farina, 14 cucchiai di zucchero, in questo caso ho usato il cacao amaro, è ovvio che se usi il cacao zuccherato non serve aggiungere lo zucchero) come ho fatto io ti consiglio di usare 5 cucchiai di composto sempre per 500 ml di latte,rimane più corposo, a me personalmente piace di più!!! Procedimento: In una pentolina   porta il latte ad ebollizione , versa la farina e il caca o miscelati  , continua la cottura   a fuoco bassissimo . 

Lavagna sul muro

Ciao , come avrai capito ho difficoltà a stare con le mani in mano.... Ho scoperto che con  il ravvivante per ardesia ( prodotto all'acqua)   si possono creare delle lavagne molto carine. Quindi cosa pensi che abbia potuto combinare ? ho dipinto lavagne ovunque in camera dei miei bimbi , in cucina, in salotto , ma sai quanto è bello alzarsi al mattino e leggere quello che magari mi passava nella mente il giorno prima, o una frase di qualche libro che mi piace, piuttosto che un messaggio per la mia famiglia? Mi fa' stare bene e sono felicissima di questa idea che mi è venuta per caso guardando la confezione di vernice e pensando in quale modo potevo utilizzarla dopo aver appunto ravvivato gli zoccoli di ardesia. Prima acquistavo la vernice effetto lavagna che costa di più e  comunque da' lo stesso risultato. Per rifinire le lavagne ho pensato ad una cornice su misura, magari decapata..... Insieme alla vernice ho aggiunto porporina dorata e argen

Torta salata ai wurstel

Ciao , in questo periodo anche se fa' caldo,il forno lo utilizzo lo stesso, non posso proprio farne a meno. Questa ricetta piace tanto ai miei cuccioli, la base ( per torte salate ) la puoi fare tu, con la ricetta di  QUI  oppure se non hai tempo la compri già pronta. Detto questo ti rimane da preparare il ripieno che è composto da : 1 conf di wurstel piccola  5 uova 1 confezione da 200ml di panna freschissima noce moscata sale  se vuoi formaggio gratt. ( ma è già bello corposo così) Procedimento: Stendi la base nella teglia, alzi leggermente i bordi per contenere meglio la parte liquida  metti uno strato di wurstel tagliati a fette sottili e versi sopra il composto che avrai amalgamato  c on la frusta a mano o una forchetta. La cottura è a 180°  per 20 minuti circa ( dipende dal forno) .

Angioletto in pasta di sale

Buon giorno , oggi vorrei parlarti dei giochi che faccio con i miei cuccioli, in particolare della realizzazione di angioletti che possono essere applicati su oggetti piuttosto che per creare un biglietto di auguri. E' la volta di Angelo il mio ometto!!! Mi è venuta questa idea, perche' avevo un angioletto profumato in gesso e volevo riprodurlo. Così ho preso il das e ho impresso la forma , l'ho lasciata essicare qualche giorno e poi mi sono messa all'opera con il mio ciucciolo di 5 anni e mezzo. Angelo ha fatto una composizione sovrapposta di angioletti, peccato che la anche già rotta...   tato tato!!!!! Ti lascio la ricetta se può esserti utile per realizzare qualche decorazione. Per un impasto di 500gr  occorrono: 200 gr. di farina 300 gr. di sale 130 ml di acqua se l ' impasto lo vuoi rendere più resistente puoi polverizzare il sale in un macina caffè e aggiungere anche un pò di colla da parati   si imp

Il ciambellone di Anima Shabby

Ciao , vorresti trovare una ricetta per torta semplice e veloce da eseguire? Ti stupirai di quanto sia facile prepararla!!!! Ti occorrono: 300 gr di farina 00 (oppure autolievitante) 200 ml di latte freddo 3 tuorli +1albume 2 albumi montati a neve mezza tazzina da caffè di O.E.V l a scorza grattugiata di un limone 1 bst di lievito per torte 200 gr. di zucchero PREPARAZIONE: Unisci in una ciotola capiente gli ingredienti in questa sequenza: Uova-zucchero-latte-farina(con lievito già setacciato al suo interno)-scorza di limone -  l'olio ,usando uno sbattitore elettrico amalgama il tutto , con un cucchiaio di legno  incorpora infine gli albumi montati a neve,  facendo attenzione a non sgonfiare il composto ,versalo  nello stampo imburrato e cuoci in forno preriscaldato circa ( dipende dal tuo forno) 30 minuti a 180°.

Coroncina in cotone e fiori stabilizzati

Ciao , spero sia una bella giornata per te, io sto vivendo  un momento decisamente   creativo, lavorerei anche di notte!!!! Mi devo dare una regolata EHHHHH!!! Neanche tre figli riescono a frenare la mia voglia di avere le mani in pasta..... .. Sono felice così, va' benissimo!!!! Ti propongo un'altra coroncina, sulla stessa scia di quella in organza che troverai  QUI mi piace molto e così mi sono divertita a modificare un pochino le foto giocando , con i colori e le sfumature Spero sia di Tuo gradimento A presto  Buona giornata  Giò

Segnaposto romantici e golosi

Buon giorno ti piace l 'idea di un segnaposto semplice ma allo stesso tempo romantico e goloso? In casa sicuramente hai candele che magari vorresti sostituire con qualcosa di nuovo! potresti come ho fatto io dar loro vita nuova reinterpretandole in un'altra chiave. .... L'esempio che ti propongo,  può essere tranquillamente sostituito nella forma e nel colore in base alla ricorrenza. Ho utilizzato dei tea light alla vaniglia di colore marrone. Il procedimento è il seguente: A bagnomaria ho sciolto i tea light si deve far attenzione a non surriscaldare la cera, si deve sciogliere dolcemente a fuoco bassissimo. Ho preparato gli stampini in questo caso utilizzo quelli per i cioccolatini a forma di cuore. Dopo avervi versato la cera , ho aspettato che si raffreddasse il tutto: Per confezionare il tutto, uso i pirottini per dolci , con un cartoncino e una molletta piccolina . dettaglio del segnaposto Ambient

CUORI di perle e boccioli

Buon giorno come stai ? Io stamane mi sono svegliata carica di energia nonostante i miei nanetti mi abbiano fatto dormire poco , ormai sono abituata a dormire poche ore e non mi pesa più come una volta....dicono che invecchiando si dorme meno.... quindi?.... devo cominciare a preoccuparmi? ??? ma assolutamente no!! ! ! è bello invecchiare, bisogna farlo nel modo giusto!!! Dal mio punto di vista quando hai una famiglia che ti vuole bene , un lavoro che ti soddisfa, che fai con passione , che ti diverte è già un buon punto di partenza! ! Mi voglio bene ringrazio ogni giorno per quello che ho , certo vorrei avere di più ma questo è comune a tutti, arrivata ad un obbiettivo ne cerco subito un'altro , direi che è puro spirito di sopravvivenza se non avessimo stimoli ed obbiettivi non saremmo nulla! !!!    Comunque adesso si lavora forza!!!!!!!! Ti vorrei raccontare di come mi diverto a creare questi cuori con le perle ( magari di collane che non

Cassettiera decapata in stile Shabby

Ciao , ti piacerebbe conoscere un modo veloce per colorare un mobile che magari ti ha un po' stufato e a cui vorresti dare un'aria nuova o per meglio dire Shabby ? Io faccio cosi: Pulisco il mobile con ammoniaca , passo 2 mani di primer colorato ( grigio, marrone), passo una candela nei punti dove voglio che sembri più usurato,  poi passo la vernice all'acqua bianca o avorio o... , passo la carta abrasiva di solito non do' la rifinitura di vernice perchè adoro la cera bitumosa , la tecnica l'ho imparata da QUI . Cassettiera decapata La foto non è delle migliori, ti chiedo scusa ma purtroppo mi è rimasta solo questa il mobile l'ho venduto  qualche mese fà, mi ha fatto piacere ritrovare questa foto. Buon Tutto  A presto Giò   

Il pesto di Anima Shabby

Ciao , ti capita  di arrivare a casa tardi e non avere un condimento per la pasta pronto ???? a me  succedeva molto spesso. Vorrei condividere questa ricetta semplice semplice del pesto tradizionale,  da conservare in frigo o ancora meglio in freezer nei contenitori del ghiaccio, molte volte mi salva la cena... ........ basilico, sale pinoli, aglio, formaggio grattugiato,olio il centrino l'ha fatto la mia nonna Anna   qualche volta per far giocare i bimbi , lo faccio pestare nel  mortaio  ( che vedi in foto, appartiene alla mia nonna ), ma ahimè il tempo è sempre tiranno quindi cosa c'e di meglio del mixer????? Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi QUI