Grissini

Ciao, la ricetta di oggi è sfiziosa, accompagna salumi, creme spalmabili ,creme di verdura ( che fanno tanto bene!!!!!!) antipasti, primi e secondi.... Sono i grissini!!!!! a me piace renderli più appetibili decorandoli con sesamo o semi di papavero o quello che mi ispira al momento. la ricetta necessita di pochissimi ingredienti e sono i seguenti:

farina : gr.450

acqua : ml.250

lievito: 1 bst

miele: 1 cucchiaio
sale. 1 cucchiaino e mezzo

Procedimento:

Impasta in una ciotola o sulla madia tutti gli ingredienti, lascia lievitare fino a quando non raddoppia di volume o comunque come faccio io ( la mattina per la sera),dividi l'impasto in 12 parti, forma dei filoncini che taglierai a metà per poi attorcigliare . I tempi di cottura sono 20/25 minuti a 200°

La ricetta è di Qui la seguo sul 411 di sky.

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