Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da giugno, 2018

Alnwick David Austin

Ciao, oggi ti parlo della mia passione per le rose ed in particolare quelle create da David Austin. Ho conosciuto questo personaggio straordinario, visitando Pinterest e mi sono innamorata delle sue creazioni.  Nel suo sito, ve sono un'infinità,  rose sia ad arbusto e rampicanti. Il mio primo acquisto è stato Alnwich una rosa ad arbusto che ho piantato nell'orto vicino ad un capanno cosi da poter creare una decorazione floreale  che renda più liete le ora di relax in quel luogo. Ti invito a guardare questi meravigliosi esemplari qui  Chi è  DAVID AUSTIN Questa è la mia rosa ...  Un Abbraccio  Gio

Risotto allo zafferano e ossibuchi di tacchino in umido

Ingredienti per 4 prs: Per gli Ossibuchi: Ossibuchi di Tacchino 4 pz Cipolla qt. 1 Vino Bianco Brodo di carne Farina qb Olio di Cartamo Procedimento: In una casseruola mettere l'olio e far imbiondire la cipolla tagliata grossolanamente. Infarinare gli ossibuchi da entrambi i lati Inserirli nella pentola avendo cura di farli rosolare da entrambi i lati Sfumare con il vino bianco Bagnare con il brodo, mettere il coperchio e lasciar cuocere per circa 40 minuti A fine cottura togliere gli ossibuchi e frullare il fondo Per il Risotto: Riso Carnaroli gr 70 cad.  Brodo di carne qb.  Zafferano 1bst Sale  Olio di Cartamo Vino Bianco Procedimento: Tostare il riso in una padella Scaldare l'olio in una casseruola Unirvi il riso e sfumarlo con il vino bianco Cuocere senza coperchio a fuoco basso bagnando con il brodo per circa 20 minuti Al fine cottura aggiungere il fondo mantecare e infine servire ben caldo ins