Torta salata ai wurstel

Ciao, in questo periodo anche se fa' caldo,il forno lo utilizzo lo stesso, non posso proprio farne a meno.

Questa ricetta piace tanto ai miei cuccioli, la base ( per torte salate) la puoi fare tu, con la ricetta di QUI oppure se non hai tempo la compri già pronta.

Detto questo ti rimane da preparare il ripieno che è composto da :

1 conf di wurstel piccola

5 uova

1 confezione da 200ml di panna freschissima

noce moscata

sale

se vuoi formaggio gratt.( ma è già bello corposo così)

Procedimento:

Stendi la base nella teglia, alzi leggermente i bordi per contenere meglio la parte liquida

metti uno strato di wurstel tagliati a fette sottili e versi sopra il composto che avrai amalgamato

con la frusta a mano o una forchetta.

La cottura è a 180° per 20 minuti circa ( dipende dal forno).

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