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lunedì 31 agosto 2015

PESTO DI ZUCCHINE





Buongiorno ^__^
Qualche giorno fa
Ho scaricato l'applicazione di "Giallo Zafferano" e ovviamente ho iniziato a mettere a frutto i consigli di Sonia
Cosi dato che l'orto continua a regarlarci zucchine
ho cercato altri modi per cucinarle
Uno do questi
e'  stato il pesto
 molto delicato
Mi e' piaciuto tanto
Qui di seguito il link 
Bacioni
Gio

martedì 24 luglio 2012

Il pesto di Anima Shabby

Ciao, ti capita  di arrivare a casa tardi e non avere un condimento per la pasta pronto ???? a me succedeva molto spesso.
Vorrei condividere questa ricetta semplice semplice del pesto tradizionale,  da conservare in frigo o ancora meglio in freezer nei contenitori del ghiaccio, molte volte mi salva la cena...........


basilico, sale pinoli, aglio, formaggio grattugiato,olio
il centrino l'ha fatto la mia nonna Anna 
 qualche volta per far giocare i bimbi , lo faccio pestare nel mortaio ( che vedi in foto, appartiene alla mia nonna), ma ahimè
il tempo è sempre tiranno quindi cosa c'e di meglio del mixer?????



Bacioni
a presto!!!!
Giò