Passa ai contenuti principali

Post

Bon Bon di salsiccia

Ciao, ti andrebbe di accendere il forno, visto che ci sono tipo 40° fuori?????? per questi bon bon ti occorrono: 500 gr di salsiccia 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta uovo sbattuto origano o quello che più ti piace Procedimento: ritaglia la pasta per formare dei rettangoli su cui inserirai la salsiccia e successivamente avvolgi , disponendo poi nella teglia  spennella con  l'uovo , cospargi  i bon bon con le  spezie che ti piacciono di più e inforna 200° fino a doratura 10/15 minuti circa ( dipende sempre dal forno) sono stuzzicanti...... Possono essere un'idea da aggiungere ad un menù di piatti freddi tanto la sauna si è fatta prima.........

bouquet di fiori di carta

Buon giorno!!!! Ti vorrei mostrare questo progetto sui fiori di carta, l'ho trovato su " le idee di casa mia" un giornale che mi piace  si trovano un sacco di idee carine e facilmente realizzabili. Ti occorre: Carta vintage o come ti piace forbici colla a caldo filo di ferro spago tanta pazienza....... disegnali a mano libera la proporzione è del post-it classico quadrato:             petalo 1: 4 volte             petalo 2: 4 volte             petalo 3: 4 volte             petalo 4: 4 volte   aumentando la misura puoi anche aumentare la quantità  di petali diventa ancora più ricco!! Incolla sul filo di ferro(  che avrai tagliato della misura che più si addice al contenitore  dove metterai i fiori), non è utile darti una misura la devi stabilire tu. Puoi partire del basso o viceversa.. per incollare lo spago . Ritaglia le sagome dei  nella quantità che ti ho indicato preparati la parte centrale: a

Grissini

Ciao , la ricetta di oggi è sfiziosa, accompagna salumi, creme spalmabili ,creme  di verdura ( che fanno tanto bene!!!!!!) antipasti, primi e secondi.. .. Sono i grissini !!!!! a me piace renderli più appetibili decorandoli  con sesamo o semi di papavero o quello che mi ispira al momento. la ricetta necessita di pochissimi ingredienti e sono i seguenti: farina : gr.450 acqua : ml.250 lievito: 1 bst  miele: 1 cucchiaio sale. 1 cucchiaino e mezzo Procedimento: Impasta in una ciotola o sulla madia tutti gli ingredienti , lascia lievitare fino a quando non raddoppia di volume o comunque come faccio io ( la mattina per la sera),dividi l'impasto in 12 parti, forma dei filoncini che taglierai a metà per poi attorcigliare . I tempi di cottura sono  20/25 minuti a 200° La ricetta è di   Qui  la seguo sul 411 di sky.

Pasta con cottura a risotto

Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi QUI Ciao , ieri sera i miei bimbi volevano il risotto e io volevo dargli la pasta perchè riso ne mangiano tanto..... alla fine sai com'è andata? ho fatto la pasta con cottura a risotto , mi ero dimenticata quanto è buona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ti racconto come l'ho cucinata... .  Ingredienti: 1 bottiglia da 400 ml di sugo pronto ai pomodorini Siciliani ( la fine del mondo, mi ricorda il sugo che faceva mia mamma quando ero piccola con i pomodori freschi e se mi ricorda la mia infanzia è per forza buono!!!!!!!!!!!!), che ho scovato in un supermercato vicino a casa ( lo trovo solo li'). salsiccia 200 gr. circa brodo di verdura 400 ml circa ditaloni in questo caso la quantità per 4 persone( tenendo conto che due nella my family sono piccioli!!! anche se a volte mangiano più di me). Procedimento: Ho messo il sugo nella  pentola, ho lasciato che si scaldasse, poi ho versato la

Budino all' antica della nonna Maria

 Ciao , al volo ti do' una ricetta facilissima per fare il budino , lo faceva sempre la mia mamma quando ero piccina e adesso io lo faccio ai miei bimbi . Ingredienti: Cacao zuccherato 2 cucchiai ( se utilizzi quello amaro ricordati di aggiungere lo zucchero ), Latte 500 ml ( io utilizzo quello che ho in casa anche se per i bimbi sarebbe meglio quello intero perchè più nutriente) farina  2 cucchiai biscotti  se fai la miscela ( quella che vedi sull'etichetta: 7 cucchiai di cacao, 14 cucchiai di farina, 14 cucchiai di zucchero, in questo caso ho usato il cacao amaro, è ovvio che se usi il cacao zuccherato non serve aggiungere lo zucchero) come ho fatto io ti consiglio di usare 5 cucchiai di composto sempre per 500 ml di latte,rimane più corposo, a me personalmente piace di più!!! Procedimento: In una pentolina   porta il latte ad ebollizione , versa la farina e il caca o miscelati  , continua la cottura   a fuoco bassissimo . 

Lavagna sul muro

Ciao , come avrai capito ho difficoltà a stare con le mani in mano.... Ho scoperto che con  il ravvivante per ardesia ( prodotto all'acqua)   si possono creare delle lavagne molto carine. Quindi cosa pensi che abbia potuto combinare ? ho dipinto lavagne ovunque in camera dei miei bimbi , in cucina, in salotto , ma sai quanto è bello alzarsi al mattino e leggere quello che magari mi passava nella mente il giorno prima, o una frase di qualche libro che mi piace, piuttosto che un messaggio per la mia famiglia? Mi fa' stare bene e sono felicissima di questa idea che mi è venuta per caso guardando la confezione di vernice e pensando in quale modo potevo utilizzarla dopo aver appunto ravvivato gli zoccoli di ardesia. Prima acquistavo la vernice effetto lavagna che costa di più e  comunque da' lo stesso risultato. Per rifinire le lavagne ho pensato ad una cornice su misura, magari decapata..... Insieme alla vernice ho aggiunto porporina dorata e argen

Torta salata ai wurstel

Ciao , in questo periodo anche se fa' caldo,il forno lo utilizzo lo stesso, non posso proprio farne a meno. Questa ricetta piace tanto ai miei cuccioli, la base ( per torte salate ) la puoi fare tu, con la ricetta di  QUI  oppure se non hai tempo la compri già pronta. Detto questo ti rimane da preparare il ripieno che è composto da : 1 conf di wurstel piccola  5 uova 1 confezione da 200ml di panna freschissima noce moscata sale  se vuoi formaggio gratt. ( ma è già bello corposo così) Procedimento: Stendi la base nella teglia, alzi leggermente i bordi per contenere meglio la parte liquida  metti uno strato di wurstel tagliati a fette sottili e versi sopra il composto che avrai amalgamato  c on la frusta a mano o una forchetta. La cottura è a 180°  per 20 minuti circa ( dipende dal forno) .

Angioletto in pasta di sale

Buon giorno , oggi vorrei parlarti dei giochi che faccio con i miei cuccioli, in particolare della realizzazione di angioletti che possono essere applicati su oggetti piuttosto che per creare un biglietto di auguri. E' la volta di Angelo il mio ometto!!! Mi è venuta questa idea, perche' avevo un angioletto profumato in gesso e volevo riprodurlo. Così ho preso il das e ho impresso la forma , l'ho lasciata essicare qualche giorno e poi mi sono messa all'opera con il mio ciucciolo di 5 anni e mezzo. Angelo ha fatto una composizione sovrapposta di angioletti, peccato che la anche già rotta...   tato tato!!!!! Ti lascio la ricetta se può esserti utile per realizzare qualche decorazione. Per un impasto di 500gr  occorrono: 200 gr. di farina 300 gr. di sale 130 ml di acqua se l ' impasto lo vuoi rendere più resistente puoi polverizzare il sale in un macina caffè e aggiungere anche un pò di colla da parati   si imp

Il ciambellone di Anima Shabby

Ciao , vorresti trovare una ricetta per torta semplice e veloce da eseguire? Ti stupirai di quanto sia facile prepararla!!!! Ti occorrono: 300 gr di farina 00 (oppure autolievitante) 200 ml di latte freddo 3 tuorli +1albume 2 albumi montati a neve mezza tazzina da caffè di O.E.V l a scorza grattugiata di un limone 1 bst di lievito per torte 200 gr. di zucchero PREPARAZIONE: Unisci in una ciotola capiente gli ingredienti in questa sequenza: Uova-zucchero-latte-farina(con lievito già setacciato al suo interno)-scorza di limone -  l'olio ,usando uno sbattitore elettrico amalgama il tutto , con un cucchiaio di legno  incorpora infine gli albumi montati a neve,  facendo attenzione a non sgonfiare il composto ,versalo  nello stampo imburrato e cuoci in forno preriscaldato circa ( dipende dal tuo forno) 30 minuti a 180°.

Coroncina in cotone e fiori stabilizzati

Ciao , spero sia una bella giornata per te, io sto vivendo  un momento decisamente   creativo, lavorerei anche di notte!!!! Mi devo dare una regolata EHHHHH!!! Neanche tre figli riescono a frenare la mia voglia di avere le mani in pasta..... .. Sono felice così, va' benissimo!!!! Ti propongo un'altra coroncina, sulla stessa scia di quella in organza che troverai  QUI mi piace molto e così mi sono divertita a modificare un pochino le foto giocando , con i colori e le sfumature Spero sia di Tuo gradimento A presto  Buona giornata  Giò