Anima Shabby

Ciao ^__^ un' altra ricettina veloce, di quelle che piacciono a me!!! ....le svuota frigo..... Così proprio per rinfrescarmi un pochino ho pensato bene di accendere il forno!!!! Reduce dalla mia solita crisi allergica con febbre, perché non alzare un pochino la temperatura, così come minimo il rischio è una testata nel forno mentre collasso???  Dai sto esagerandoooooooo!!!! ^__^ Comunque oggi, ha fatto veramente caldino, non ho idea di quanti gradi ci siano stati fuori  penso che al mare .... no!! è meglio che non ci penso !!!! Forza "bando alle ciance" Imposta il forno a 220°!!!!!  ahahahahahahahahahahah Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (uso quello della Buitoni) 3 uova intere una confezione di arrosto di tacchino a fette  200 ml di panna fresca noce moscata Preparazione: Disponi la sfoglia in una teglia rettangolare  20x26 cm facendo uscire bene dai bordi gli angoli. Sfilaccia le fette di tacchi

Ciao ^__^  in casa mia oggi di nuovo voglia di dolce....

Ciao!!! Nonostante il caldo si faccia sentire... dopo tante nuvolette.....  stamane ho pensato bene di fare una ricettina leggera... poco calorica... insomma ahahahhaha da fare dieta x 2 giorni dopo averla gustata....

Buongiornoooooo!!!!!! Ricettina di pollo..... testata dalla mia tribu' quindi.....?! VAI SUL SICUROOOOOO!!!!! ^_^ Ingredienti: 6 cosce di pollo sale q.b. spezie, erbe aromatiche,farina di riso o maizena o amido di mais... brodo vegetale  Per rendere le cosce più gustose:  sacchetto per alimenti + laccetto spezie + erbe aromatiche olio/ vino bianco (se piace) chiudere e lasciare una notte ad insaporire) ..... Tutto in teglia, bagnare con un pochino  di brodo e infornare a 200° per circa 30 minuti ^_^ Per la salsa: 2 arance spremi agrumi colino  farina di riso o maizena.... sale qb ( aggiungere il succo ottenuto al fondo di cottura, far addensare  aggiungendo la farina e filtrare per ottenere una crema priva di residui) versare sulle cosce e servire!!!!!

....con il miele.....  Ciao mi è venuta voglia di pan brioche!!!!!! Allora ispirandomi ad una ricetta di Misya  QUI  e non avendo latte e burro ho pensato di sostituirli con latte di riso e olio di semi. Il risultato devo dire  Ok ^_^ Diciamo che è una versione light......                                       Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi QUI

Ciao questa ricetta e stata fatta a quattro mani... le mie e quelle di Greta la mia cucciola più grande ^_^ ci siamo ispirate al  ciambellone di Misya  apportando qualche modifica per il piacere di sperimentare....e perché  l'evento di Agriturismo Ca' Versa  a cui partecipiamo  con questa ricetta richiede l'utilizzo di alcuni ingredienti specifici... cannella mele/ mele cioccolato noi abbiamo pensato di far sposare tutti e tre questi sapori il risultato è il nostro tortino ^_^ INGREDIENTI: 3 uova 250 gr. di zucchero 250 gr. di farina auto lievitante 100 gr. di olio di semi  130 gr di acqua vaniglia in baccello o aroma  mele golden o renette Cioccolato fondente in tavoletta o gocce Procedimento:  Preriscaldare il forno a 180°  Disporre le uova in una ciotola, tenendo da parte 2 albumi aggiungere in successione alle uova già mescolate: zucchero farina  acqua  vaniglia  olio amalgamar

Ciao, voglia di salato........ Quando c'è la serata del piattino davanti alla tv, ecco che mi lascio ispirare dai gusti   dei miei cuccioli, arrosto di tacchino pancetta sia dolce che affumicata  e tutti quei salumi che con la sfoglia si sposano che è un piacere ^_^ ...... Quindi ecco cos'ho combinato....... Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 160 gr.  di pancetta  100 gr.  di arrosto di tacchino  Preparazione: Stendere la sfoglia  utilizzando la carta in cui era avvolta, disporre le fette di arrosto e infine la pancetta  arrotolare e tagliare formando dei dischi che verranno disposti sulla teglia foderata di carta forno cottura a 200° per circa 15 minuti ......e via con i cartoni!!!!!!

Ciao questa torta è di quelle da ultimo minuto.... quando il tempo di impastare non ce l'hai... quando è veramente troppo tardi e la tua tribù ti ha circondato con fare minaccioso... non ti resta altro che inventare con la porta del frigo aperta!!!!! Ingredienti: 5 uova 1 conf di panna fresca 1 mozzarella di bufala  1 bott. di sugo di pomodoro ciliegino 1 rotolo di pasta sfoglia origano sale q.b. Preparazione: la preparazione è semplicissima : in un contenitore mettere uova + panna nella teglia stendere la sfoglia versare il composto di uova e panna poi il pomodoro e infine per ultimo la mozzarella a pezzetti e l'origano Cottura a 200° per circa 15/ 20 minuti ( dipende sempre dal forno)

Buon giorno, ho provato questa ricetta di Lorraine Pascale e mi è piaciuta molto e secondo me  vale la pena  provarla Gli ingredienti sono: 275 gr  di farina 0 175 gr di acqua tiepida 1 bustina di lievito di birra disidratato 1 cucchiaino di sale   1 cucchiaio d'olio evo forbici sale grosso e farina da spolverare prima della cottura spruzzatore con acqua tiepida  o cubetti di ghiaccio Preparazione: In una ciotola capiente ho inserito in quest'ordine: farina lievito  e sale dopo impastando ho aggiunto olio e acqua ed ho continuato passando il tutto sulla madia sino a rendere il composto elastico( 10 minuti).  L'ho impastato per una decina di minuti  e successivamente   ho dato la forma di un filoncino con le forbici  ho praticato dei tagli a 45°  ed ho creato la spiga  incrociando mano a mano e ho messo a lievitare  coperto con pellicola unta di olio evo per circa 30/45 minuti vicino al forno a 50 gradi. Finito il tem

Ciao, oggi vorrei suggerirti un modo velocissimo  di preparare la cena,  si tratta di utilizzare una farina auto lievitante  che aiuta molto quando si ha poco tempo a disposizione.... Gli ingredienti sono: 250 gr di farina auto lievitante 210 ml di acqua 3 cucchiai di olio mozzarella di bufala d.o.p. origano passata di pomodoro o come nel mio caso  salsa pronta di pomodorino ciliegino io utilizzo la marca  "Agromonte" dire che è fantastica è dire poco!!!!! Preparazione: Si amalgamano tutti gli ingredienti dentro ad una terrina con un mestolo  si passa l'impasto nella teglia creando dei piccoli mucchietti, il forno deve essere a 180° ( dipende dal tuo forno, io già a questa temperatura ottengo un buon risultato) si mette al centro del mucchietto un po' di salsa con l'aggiunta di un pizzico di origano e si inforna per circa 10 minuti. la mozzarella intanto viene fatta a pezzettini e si unisce alle pizz

Ciao, ti piacciono i finger food? Ho realizzato questa ricetta ispirandomi ad una quiche... in casa mia piacciono molto, grandi piccole con salumi ecc..... così è nata quest' idea.... Ingredienti: ripieno ( l'ho congelato per altri utilizzi, in verità dovevo utilizzarlo per i ravioli.... così mi diverte di più) lo trovi  qui la base per la torta salata la trovi  qui composto liquido : 5 uova 200 ml di panna fresca sale (noce moscata) se si vuole mettere il cerchio di pasta nel pirottino inserire il ripieno ancora surgelato ricoprire con 2 cucchiaini di composto liquido ( uova+panna+sale+noce moscata) cottura a 180° per circa 10/15 minuti (dipende dal forno, il mio è ventilato)                                                 Altra idea con lo stesso ripieno Altra variante versione standard con lo stesso ripieno

Ciao, è quasi la mia festa........eheheheheheh ^_^ allora ho pensato di farmi un regalino cimentandomi nella preparazione di questa ricettina golosa..... e moderatamente calorica...  Te la consiglio .... Gli Ingredienti: 2 tuorli d'uovo, 20g di zucchero, 200g di latte scremato, 10g di gelatina in fogli, 100g di panna montata non zuccherata, 1limone, 1 baccello di vaniglia. Preparazione: Portare ad ebollizione il latte profumato con la vaniglia e due scorzette di limone. Spegnere e far riposare per 10 minuti. Grattugiare la scorza di limone rimasta. In una pentola lavorare i tuorli con lo zucchero usando la frusta. Riempire un recipiente più grande del primo di acqua e farla intiepidire. Inserire il pentolino contenente i tuorli e lasciarlo scaldare a bagnomaria. Togliere i due contenitori dal fuoco un attimo e aggiungere la scorza grattugiata e il latte caldo filtrato. Quando si sarà amalgamato, riportare i recipienti sul fuoco bassissimo e far adden