Anima Shabby

Ciao questo post è un elogio alla creatività di Greta. Sono felicissima per il risultato che ha ottenuto. Ha decorato i suoi biscottini come se stesse dipingendo un quadro. Siamo rimaste fino alle 4 del mattino a decorare io i miei, che trovi  in questo post qui  e lei i suoi,  chiacchierando sono passate le ore e non ci siamo rese conto di aver fatto un pochino tardi...... sai com'è quando ci si diverte.......  Per la ghiaccia reale   la ricetta è di  giallozafferano   Per la pasta di zucchero ho utilizzato la ricetta di  misya Per la frolla invece la ricetta di Milly di   64dolcemuffin Per i coni il tutorial di  dolci creazioni e non solo di tatam da grande vorrebbe fare la Chef!!!!!! secondo me, ok sono di parte!!!!!! ci sono tutti i presupposti!!!! Un forte abbraccio a te che passi di qui ^_^ Greta e gio'

Buon giorno, la ricetta dolce i oggi e' la pavlova un dolce creato in onore della ballerina Anna Pavlova nel 1926. La ricetta e' di Csaba,  e' una preparazione prettamente del periodo estivo, dove abbonda la frutta, comunque la si può preparare anche in inverno con le pere come in questo caso, mele ecc...si aggiunge la panna montata come decorazione insieme alla frutta che io questa volta non ho utilizzato. La stessa ricetta la trovi  qui Ingredienti per circa 8 pavlove: 150 gr di albume ( circa 5 uova) 150 gr di zucchero semolato 150 gr di zucchero a velo Un pizzico di sale Frutta a scelta Panna montata( facoltativa, per la guarnizione) Cioccolato fondente al 70% Madagascar della Lindt Fase1) unire i due zuccheri in una ciotola Fase 2) montare gli albumi con un pizzico di sale e con un po' più della metà degli zuccheri Fase 3) quando l'impasto scrive, unire i rimanenti zuccheri con un lecca pentola con movimenti da

Ciao, oggi ho preparato una quantità industriale di biscotti, alcuni li ho lasciati semplici questi invece ho voluto decorarli e mi sono divertita immensamente!!!!!! la ricetta per la frolla e di Milly di  qui Oltre alla frolla ho utilizzato, pasta di zucchero e decorazioni varie per la colla ho adoperato un pezzetto di pasta di zucchero e acqua calda,  ho amalgamato i 2 ingredienti fino a quando si è formata una crema. Le decorazioni bianche sono state fatte con la ghiaccia reale. Le iniziali sono dei componenti della my Family Con questa ricetta partecipo al contest di http://roberta-la-mia-cucina.blogspot.it/2012/11/tutti-i-biscotti-che-vuoi-un-piccolo.html Grazie per il tempo che mi hai dedicato ^_^ e un grazie speciale a Milly per la sua ricetta fantastica della frolla!!!!!!

Ciao, questa ricetta ha due opzioni: l'utilizzo di questa crema su tartine (ritz) oppure come ripieno per i ravioli. Non l'ho fatta arricchendola di uova e formaggio grattugiato, l'ho lasciata semplice ma di per se' gia' estremamente corposa Ingredienti: 1 confezione di ricotta da 250 gr 1 confezione di mortadella a fette 150 gr + 2 fette di prosciutto cotto erba cipollina, dragoncello sale qb Preparazione : tritare gli affettati e amalgamare insieme alla ricotta e alle erbe,aggiustare di sale e inserire in una sacca da pasticcere con il beccuccio a stella. Su ogni tartina creare delle roselline con il composto e rimettere in frigo fino al momento di gustarle. Se il composto viene utilizzato come ripieno per i ravioli e magari non subito, basta creare dei piccoli ciuffetti di su carta forno, metterli in freezer e una volta congelati si possono passare dentro a dei sacchettini e utilizzarli all'occorrenza.

Buon giorno, anche se l'estate è ancora lontana, ho deciso di preparare le bruschette per pranzo..... il tutto veloce e leggero. Ingredienti: pane   pomodoro fresco a pezzi condito con olio e basilico sale qb Preparazione: Nel forno ho fatto scaldare ( grill) il pane con un po' di olio Appena uscito dal forno l'ho cosparso di pomodoro già precedentemente condito Di solito prima di mettere il pomodoro creo un velo di formaggio spalmabile (Philadelphia)  diventa ancora più saporito. Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi QUI

Ciao!!!!! ricettina leggera leggera......  partecipo a questo contest di saleecoccole contest qui Ingredienti per 4 persone: 2 cipollotti, 500 gr di carote, 300 gr di patate, 1 cucchiaio d'olio d'oliva, 8 dl di brodo, sale e pepe. Per i crostini: 120 gr di pane ( io ho utilizzato il pane azzimo),40 gr di formaggio cremoso (tipo philadelphia ), erba cipollina, prezzemolo, sale. Procedimento: Tritare sottili i cipollotti dopo aver eliminato le foglie verdi. Metterli in una casseruola con il cucchiaio d'olio e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano a dorare leggermente. Unire le patate e le carote sbucciate e tagliate a dadini. Coprire con il brodo, salare e lasciare cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora. Correggere eventualmente di sale, pepare e passare tutto al frullatore. Mescolare il formaggio con erba cipollina e prezzemolo tritati ( io li ho usati secchi) e spalmarlo sulle

Ciao, questa ricetta nasce dall'esigenza di utilizzare della rimanenza di arrosto e visto che in cucina si trova sempre una soluzione, ho pensato di preparare l'impasto per i ravioli. Gli ingredienti sono: Avanzi di arrosto Ricotta formaggio grattugiato Sfoglia Per la sfoglia ti lascio la ricetta per 500 gr. Pasta pronta da stendere: 350 gr. di farina 00 3 uova 1 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale Si mette la farina a fontana sulla madia e poi di uniscono gli ingredienti a partire dalle uova, sale olio e si comincia ad impastare. Si lascia riposare per circa 30 minuti Poi si procede a stendere l'impasto in sfoglie Si posizionano sullo stampo per i ravioli Si inserisce il ripieno e si ricopre con un' altra sfoglia, si preme per far aderire le due parti e si lascia riposare un poco sul piano si lavoro prima di ritagliare i ravioli. Si lessano e si condiscono con sughi o con il classico burro e salvia. Spero possa essere un sug