PROCEDIMENTO:
Datterini puliti e lavati
Pentola con acqua in ebollizione
Materiale per la sterilizzazione vedi foto.....
.......far cuocere fino a totale rottura dei datterini, frullare
....setacciare per eliminare semi e buccie......
dopo la sterilizzazione riempire i vasi e
farli bollire ancora per 20 minuti e lasciarli raffreddare dentro la pentola nell'acqua......
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