STRUDEL DI VERDURE

INGREDIENTI:

ZUCCHINE MEDIE 3, PEPERONI ROSSI,VERDI E GIALLI 1X, OLIVE UNA MANCIATA , POMODORI PICCOLI 3, MELANZANA PICCOLA 1, ROSMARINO E SALVIA

BRODO VEGETALE QB

CIPOLLE, AGLIO (SOFFRITTO)

PASSARE IN PADELLA, BAGNANDO CON IL BRODO SENZA ULTIMARE LA COTTURA

SALE E PEPE QB.

FARINA OO 200 GR, OLIO 5 CUCCHIAI, ACQUA E SALE qb

LASCIARE RIPOSARE PER 1 ORA E POI STENDERE IN UNA SFOGLIA SOTTILE

DISTRIBUIRE IL COMPOSTO SULLA SFOGLIA E SPOLVERARE CON FORMAGGIO GRATTUGIATO

FORMARE LO STRUDEL, SPENNELLARE CON OLIO E INFORNARE A 180° PER CIRCA 30 MINUTI

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