Ciao, questa ricetta ha due opzioni: l'utilizzo di questa crema su tartine (ritz) oppure come ripieno per i ravioli.
Non l'ho fatta arricchendola di uova e formaggio grattugiato, l'ho lasciata semplice ma di per se' gia' estremamente corposa
Ingredienti:
1 confezione di ricotta da 250 gr
1 confezione di mortadella a fette 150 gr
+ 2 fette di prosciutto cotto
+ 2 fette di prosciutto cotto
erba cipollina, dragoncello
sale qb
Preparazione :
tritare gli affettati e amalgamare insieme alla ricotta e alle erbe,aggiustare di sale e inserire in una sacca da pasticcere
con il beccuccio a stella.
Su ogni tartina creare delle roselline con il composto e rimettere in frigo fino al momento di gustarle.
Se il composto viene utilizzato come ripieno per i ravioli e magari non subito,
basta creare dei piccoli ciuffetti di su carta forno, metterli in freezer e una volta congelati si possono passare dentro a dei sacchettini e utilizzarli all'occorrenza.
Inizia bene il nuovo anno, sfiziosissimo questo antipasto. Brava Giò un abbraccio!!! Antonella:))
RispondiEliminaCiao Antonella!!!! Mille grazie ^_^ A presto !!!!!
EliminaCiao Giovanna, che ricettina sfiziosa la proverò sicuramente! Sono passata per darti il benvenuto tra le mie followers e ho scoperto che abbiamo molte cose in comune, tra l'altro siamo anche vicine, per cui da oggi ti seguo anch'io.
RispondiEliminaA presto, felice anno!
Silvia
Che bel colore rosa, mi piace, grazie per la ricetta!
RispondiEliminaBaci
Bellalullo
Ciao!!! Qui si tratta di telepatia!! Non più' tardi i 2 ore fa mi sei venuta in mente, stavo sfogliando una rivista e mi è' caduto l'occhio su un quadro coloratissimo, mi sono ricordata dei tuoi!!Ma che bello!! Adesso passo a trovarti!!!bacioni!! Gio'
EliminaCiao Silvia !!!! Grazie ^_^ sei carinissima!!!!! Buon Anno e un abbraccio!! Gio'
RispondiEliminaCiao Giovanna, complimenti x la tua fantastica e originalissima ricetta...alla prossima ricetta.
RispondiEliminaMichela
Ciao Michela ^_^ ti ringrazio molto!!! ti auguro una felice serata!! A presto!! Gio'
RispondiEliminaanche questa ricetta mi piace, inoltre stavo osservando i disegni di Greata, Virginia e Angelo, sono bellissimi e' un dono anche quello del saper disegnare, noi in famiglia siamo tutti negati...... salutoni Milly
RispondiEliminaCiao Milly, sono le 23:40, io e Greta indovina cosa facciamo?? I biscotti con la tua ricetta!! Se ne rimangono faccio le foto!!! Devo dire che si sono impegnati nei disegni! Così sono stati bravi per un po'....ahahahah!!! Ciao!! Io torno a infornare e sgranocchiare!!!a presto!! Gio'
Elimina