Greta il suo amore per le tartarughe e il pane fatto in casa

Ieri sera Greta ha preparato il soda bread, un pane fatto con il bicarbonato. E'stata bravissima!!!!!!!

La ricetta l'abbiamo presa da un programma di Lorraine Pascale http://www.lorrainepascale.com/

Gli ingredienti per la ricetta sono:

 370 gr. di farina 0
130 gr. di farina integrale
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di miele
340 gr. di yogurt o latticello
40gr di burro fuso o 30 gr di olio (io preferisco usare l'olio)

Il procedimento è il seguente:

In una ciotola versare le due farine, mescolare e creare una fontana dove saranno uniti i rimanenti ingredienti. Amalgamare con un cucchiaio di legno, poi con le mani formare una palla che verrà posta su una teglia con sotto la carta da forno, con il manico del mestolo creare una croce, spolverare di farina e infornare a 200 ° per 30/40 minuti. E' sorprendente la facilità di esecuzione e la bontà.

.....e per finire un disegno della mia cucciolotta.......

Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi

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