Anima Shabby

Buon giorno, anche se l'estate è ancora lontana, ho deciso di preparare le bruschette per pranzo..... il tutto veloce e leggero. Ingredienti: pane   pomodoro fresco a pezzi condito con olio e basilico sale qb Preparazione: Nel forno ho fatto scaldare ( grill) il pane con un po' di olio Appena uscito dal forno l'ho cosparso di pomodoro già precedentemente condito Di solito prima di mettere il pomodoro creo un velo di formaggio spalmabile (Philadelphia)  diventa ancora più saporito. Se vuoi trascrivere la ricetta puoi utilizzare la scheda che trovi QUI

Ciao!!!!! ricettina leggera leggera......  partecipo a questo contest di saleecoccole contest qui Ingredienti per 4 persone: 2 cipollotti, 500 gr di carote, 300 gr di patate, 1 cucchiaio d'olio d'oliva, 8 dl di brodo, sale e pepe. Per i crostini: 120 gr di pane ( io ho utilizzato il pane azzimo),40 gr di formaggio cremoso (tipo philadelphia ), erba cipollina, prezzemolo, sale. Procedimento: Tritare sottili i cipollotti dopo aver eliminato le foglie verdi. Metterli in una casseruola con il cucchiaio d'olio e cuocere a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando iniziano a dorare leggermente. Unire le patate e le carote sbucciate e tagliate a dadini. Coprire con il brodo, salare e lasciare cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora. Correggere eventualmente di sale, pepare e passare tutto al frullatore. Mescolare il formaggio con erba cipollina e prezzemolo tritati ( io li ho usati secchi) e spalmarlo sulle

Ciao, questa ricetta nasce dall'esigenza di utilizzare della rimanenza di arrosto e visto che in cucina si trova sempre una soluzione, ho pensato di preparare l'impasto per i ravioli. Gli ingredienti sono: Avanzi di arrosto Ricotta formaggio grattugiato Sfoglia Per la sfoglia ti lascio la ricetta per 500 gr. Pasta pronta da stendere: 350 gr. di farina 00 3 uova 1 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale Si mette la farina a fontana sulla madia e poi di uniscono gli ingredienti a partire dalle uova, sale olio e si comincia ad impastare. Si lascia riposare per circa 30 minuti Poi si procede a stendere l'impasto in sfoglie Si posizionano sullo stampo per i ravioli Si inserisce il ripieno e si ricopre con un' altra sfoglia, si preme per far aderire le due parti e si lascia riposare un poco sul piano si lavoro prima di ritagliare i ravioli. Si lessano e si condiscono con sughi o con il classico burro e salvia. Spero possa essere un sug

Buon giorno!!! Oggi vorrei proporti una ricetta" leggera" da contrapporre a tutte le cose " ricche" e " caloriche" che avrai come me gustato nei giorni scorsi!! Si tratta di un primo fresco e gustoso dove domina l'inconfondibile sapore della mozzarella di Bufala!! con questa ricetta partecipo al Contest di Cappuccino e Cornetto Gli ingredienti: per due persone 2 mozzarelle di bufala da 125 gr. Basilico fresco o surgelato qb. 2 pomodori freschi tagliati a dadini, io prediligo il cuore di bue perché' molto succoso Sale qb Pasta sfoglia già' pronta oppure se vuoi prepararla con le tue mani ti do' le dosi per l'impasto di 250 gr: 175 gr Farina  1 Uovo intero piu' un tuorlo un pizzico di sale mezzo cucchiaio di olio ev di oliva Preparazione: Se la pasta la fai tu, ti consiglio di versare la farina sul piano di lavoro o sulla madia, creando una fontana dove vanno inserite le uova e il sale

Ciao, oggi e' un giorno speciale!!!!!!! Il 24 dicembre 2006 alle ore 23:55 e' nato Angelo!!!!!, il mio piccolo ometto!!!!! Mamma Papa', tuo fratello Alessandro e le tue sorelle Greta e Virginia ti augurano un universo di cose belle!!!!! Ti vogliamo tanto bene!!!!!! Ieri Angelo e Virginia mi hanno aiutato nella costruzione della casetta, mentre Greta ha progettato il tutto, il procedimento per l'impasto di pan pepato e' di  qui  e la glassa  qui  che ho utilizzato sia per la decorazione sia per incollare le varie parti. Grazie Laura!!!!!! Ciao!!!!  Giò

Ciao, con la restante cera che ho utilizzato per le lanterne, ho pensato di creare qualche decorazione che può' essere utile per decorare la tavola, come segnaposto, come chiudi pacco , come mix da inserire in una ciotola dove puoi disporre cuoricini in gesso profumati, cuscini imbottiti, mazzetti di lavanda per richiamare la profumazione...... Insomma largo spazio alla fantasia......il tutto ha poco di Natalizio, sono gia' proiettata nella primavera....corro troppo lo so..... Spero ti possa essere di ispirazione Buona serata Gio'